海鹽一家甜甜蜜蜜

#田寮農莊

#農莊農家菜

這一次海鹽媽要來分享中式古早味桌菜啦～

因為這次剛好到了家庭日，所以選了監視和大朋友和小朋有的餐廳！

而這間餐廳剛好就位於公公的公司附近～聽聞許久的佳評，老早就想去吃吃看了～

終於這次藉著家庭聚餐前來此地，只能說選這裡是對的

完全好吃好拍又好玩～真的是城市中的一處綠洲呢！

有如仙境般的存在，它就是田寮農莊

田寮農莊

從民國九十年開幕至今都以辦桌菜為主，而近期轉型成簡餐式的景觀餐廳！

並延用原本辦桌菜的菜色縮小成特色套餐～將桌菜精緻化、套餐個人化了呢

 

 

在田園農莊裡頭，隨便拍拍都能拍出長輩早安圖

可見景物有多美麗啊(´∀`)

 

田寮農莊位置不偏遠也不市區！海鹽媽覺得剛剛好的距離～

完全就是遠離塵囂外的一抹清幽寧靜之處！

比起現在高樓大廈林立，古早的農莊更顯的吸引人，更使人感到人與人間的溫暖

田寮農莊正對面就是一片綠油油稻田呢(ᗒᗨᗕ)

此外，店家還有專屬停車場喔！離餐廳也不遠，走路5分鐘內就到了～

 

這裡就是海鹽家吃桌菜的地方～完全很傳統中式的設計啊！
 

農莊裡除了吃桌菜的地方外，走到裡面能看見還有兩間小屋子，裡頭主要以簡餐為主呢！

完全給你最享受古早味美食的同時，也能享受到最佳視野

 

環境（從外到裡）

滿滿的古早器具，真的彷彿好像回到了阿公阿嬤時代呢～

那種農村生活，自給自足的氛圍

 

這種早期的物品與用具，真的是處處都可以拍照啊！

如果你很愛古早味相關事物，一定要來田寮農莊～

 

田寮農莊裡頭著一大塊池塘，可以看見池塘的生態環境很好～

中間還有兩三座的小島等在池子中間呢！

海鹽媽拍的長輩圖就是在這裡拍攝的，可見真的很美啊

看看這裡頭的生態環境多麽豐富多元，生物也非常多樣

 

圍繞池塘周圍的景色搭配有特色的傢俱擺設～在此地享受餐點的過程，都是種享受與放鬆呢～

 

在池塘中也有著兩三處小島，都是可以走進去的小島呢！

 

各種綠意盎然，草樹木等自然感～真的是各處都是拍照好景呢
 

農莊農家菜

這是海鹽家這次吃的桌菜～共有十道，海陸皆有！

 

●賜福拼盤

這菜色有點像是開胃菜，最先來的！

共有五種小菜，每一種都非常清爽涮嘴呢～

甜鹹酸都有的一道菜

 

●頭路菜

料多又美味，有著滿滿的食材，如金針菇、芋頭、香菇等～

鮮甜的湯搭配著食材的天然美味，越吃越上癮！

 

●蒜香美宴魚

嫩白鮮甜的魚肉，烹煮的剛剛好！

在口味上也不會說很重鹹，淡淡的鮮魚味加上醬料的微鹹味～

完全恰到好處

 

●大封筍乾

這一道真的有推，滷肉整個貝燉得好嫩好Ｑ！

雖然浸泡在醬汁中，但一點都不會有死鹹感～

又香又軟，絲絲入扣，軟嫩入嘴，舌尖一捻則斷

搭配上頭的筍乾絕配啊(*≧∀≦*)

●鮑魚米糕

本身就愛米糕的口感了～

這道添加了鮑魚，整個讓以往最傳統簡單平價美食瞬間身價高抬啊

添加了鮑魚更添加了海鮮的鮮甜味，在米糕本身的口感上是Ｑ軟有彈性的～

嚼勁般的讓人胃口更加大開啊！

 

●三杯杏鮑菇

海鹽媽以往對於三杯的概念就是很鹹，醬油膏加很多...

吃完一口都要配白飯，才能下嚥的一道菜色！

沒想到，他們家的三杯竟然不會這麼的死鹹～

完全適合單吃啊

 

●茴香鮮蝦

這道是海鹽媽最期待的，畢竟本來就愛吃蝦的！

只能說他的蝦蝦隻隻大條，悶在鍋中悶煮，隨著香氣飄出，讓人越來越受不了啊

嫩白鮮甜的蝦子，飽滿厚實的肉，實在是相當可口美味～
 

(備註:菜單上鹽烤白蝦的會依季節食材更換，若當天沒有季節菜就會以鹽烤白蝦為主喔~) 

 

●麻油梅花肉

這個麻油完全是海鹽媽可以接受的麻油味，以往深怕香油的海鹽媽，非常不愛香油，

而常常烹煮麻油雞等相關麻油料理都會使用到香油！

這次反而是酒味偏重，很適合天冷的一道菜色，

吃完能讓身子溫暖起來呢

 

●燉芋頭鴨湯

一樣滿滿的料，大方給不偷工減料！

各個食材大顆大力大把的，完全可以被外人養胖呢

這湯頭就是清甜的口感，不會很油膩喔～

 

●水果

水果是一盤芭樂，還蠻鮮甜蠻脆的！

只是建議水果種類多一點會更好～像是綜合水果拼盤等

上頭用可愛且相當吸引人的包裝來附贈得牙籤呢(⊙ꇴ⊙)

 

一口接一口，停不下來！

只能說海鹽家吃得好乾淨，就算沒有吃完也是打包的一乾二淨呢～

 

美照

看海鹽家就知道有多好拍了啊！

 

在池塘中拍照，還有跟耕耘機合照呢！

看看父子倆玩得多開心～

 

海鹽很愛思考人生的問題，才導致時常發呆呢

連拍著照也能如此不在意...

 

給叔叔抱抱的海鹽～只能說農莊真的很適合帶孩子來玩耍，更適合全家族上上下下一同前來聚餐！

海鹽媽只會說，還會有下次回訪機會～真的很推！

 

動物

一入門口就能看見這隻鸚鵡～

但是不要隨便去摸人家喔！下方有寫警告標示，他們家的鸚鵡很兇呢

 

另外，在農莊裡頭！竟然還有頭小羊呢～

完全是個非常好動不怕生的動物呢！

 

海鹽第一次近距離與羊羊相處，剛開始很怕他的海鹽，

漸漸地到等他慢慢熟悉後就開始玩起來了呢...

 

來自第一代總舖師的手路菜，使用自家田寮專用米，

以及他們出用心種植所養的食材，讓海鹽媽足以享受最道地的台灣中部古早味料理！

在家鄉菜餐點部分，各種傳統農家特色美味的料理～

讓人口口都美味百分百呢

大部分食材都是來自田寮農莊自家用心種植而來，讓你我都可以吃得很安心！

菜色口味皆來自第一代總舖師的手路菜，給你品嚐最道地的台灣中部古早味料理！

有著台式田園農莊風，且環境純樸古色古香！

一間隱藏在台中南屯區周邊的神秘田園式農莊餐廳，

讓人有種柳暗花明又一村的感覺啊

完全適合親子一家大小出遊用餐的地方，餐廳的造景設計讓你彷彿回到早期農業社會時期，

同時有著不少的動植物等著你吃飽飯後欣賞

海鹽家全家給予田寮農莊不錯的評價呢！大家都覺得好吃～

不僅景色優美，環境清幽，重點是每道料理都好吃到人人讚不絕口！

海鹽一家推薦！

家族聚會、親子餐廳都適合選擇田寮農莊喔

 

店家資訊田寮農莊

●地址：台中市南屯區楓樹里樂田巷2-34號

檢視較大的地圖

●停車場

 

●官網：https://www.0424795186.com

●FB粉絲頁：https://parg.co/iP2

本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。

產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，

每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。

 

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