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#田寮農莊

#農莊農家菜

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這一次海鹽媽要來分享中式古早味桌菜啦~

因為這次剛好到了家庭日,所以選了監視和大朋友和小朋有的餐廳!

而這間餐廳剛好就位於公公的公司附近~聽聞許久的佳評,老早就想去吃吃看了~

終於這次藉著家庭聚餐前來此地,只能說選這裡是對的

完全好吃好拍又好玩~真的是城市中的一處綠洲呢!

有如仙境般的存在,它就是田寮農莊

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田寮農莊

從民國九十年開幕至今都以辦桌菜為主,而近期轉型成簡餐式的景觀餐廳!

並延用原本辦桌菜的菜色縮小成特色套餐~將桌菜精緻化、套餐個人化了呢

 

 

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在田園農莊裡頭,隨便拍拍都能拍出長輩早安圖

可見景物有多美麗啊(´∀`)

 

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田寮農莊位置不偏遠也不市區!海鹽媽覺得剛剛好的距離~

完全就是遠離塵囂外的一抹清幽寧靜之處!

比起現在高樓大廈林立,古早的農莊更顯的吸引人,更使人感到人與人間的溫暖

田寮農莊正對面就是一片綠油油稻田呢(ᗒᗨᗕ)

此外,店家還有專屬停車場喔!離餐廳也不遠,走路5分鐘內就到了~

 

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這裡就是海鹽家吃桌菜的地方~完全很傳統中式的設計啊!
 

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農莊裡除了吃桌菜的地方外,走到裡面能看見還有兩間小屋子,裡頭主要以簡餐為主呢!

完全給你最享受古早味美食的同時,也能享受到最佳視野

 

環境(從外到裡)

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滿滿的古早器具,真的彷彿好像回到了阿公阿嬤時代呢~

那種農村生活,自給自足的氛圍

 

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這種早期的物品與用具,真的是處處都可以拍照啊!

如果你很愛古早味相關事物,一定要來田寮農莊~

 

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田寮農莊裡頭著一大塊池塘,可以看見池塘的生態環境很好~

中間還有兩三座的小島等在池子中間呢!

海鹽媽拍的長輩圖就是在這裡拍攝的,可見真的很美啊

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看看這裡頭的生態環境多麽豐富多元,生物也非常多樣

 

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圍繞池塘周圍的景色搭配有特色的傢俱擺設~在此地享受餐點的過程,都是種享受與放鬆呢~

 

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在池塘中也有著兩三處小島,都是可以走進去的小島呢!

 

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各種綠意盎然,草樹木等自然感~真的是各處都是拍照好景呢
 

農莊農家菜

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這是海鹽家這次吃的桌菜~共有十道,海陸皆有!

 

賜福拼盤

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這菜色有點像是開胃菜,最先來的!

共有五種小菜,每一種都非常清爽涮嘴呢~

甜鹹酸都有的一道菜

 

頭路菜

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料多又美味,有著滿滿的食材,如金針菇、芋頭、香菇等~

鮮甜的湯搭配著食材的天然美味,越吃越上癮!

 

蒜香美宴魚

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嫩白鮮甜的魚肉,烹煮的剛剛好!

在口味上也不會說很重鹹,淡淡的鮮魚味加上醬料的微鹹味~

完全恰到好處

 

大封筍乾

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這一道真的有推,滷肉整個貝燉得好嫩好Q!

雖然浸泡在醬汁中,但一點都不會有死鹹感~

又香又軟,絲絲入扣,軟嫩入嘴,舌尖一捻則斷

搭配上頭的筍乾絕配啊(*≧∀≦*)

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鮑魚米糕

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本身就愛米糕的口感了~

這道添加了鮑魚,整個讓以往最傳統簡單平價美食瞬間身價高抬啊

添加了鮑魚更添加了海鮮的鮮甜味,在米糕本身的口感上是Q軟有彈性的~

嚼勁般的讓人胃口更加大開啊!

 

三杯杏鮑菇

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海鹽媽以往對於三杯的概念就是很鹹,醬油膏加很多...

吃完一口都要配白飯,才能下嚥的一道菜色!

沒想到,他們家的三杯竟然不會這麼的死鹹~

完全適合單吃啊

 

茴香鮮蝦

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這道是海鹽媽最期待的,畢竟本來就愛吃蝦的!

只能說他的蝦蝦隻隻大條,悶在鍋中悶煮,隨著香氣飄出,讓人越來越受不了啊

嫩白鮮甜的蝦子,飽滿厚實的肉,實在是相當可口美味~
 

(備註:菜單上鹽烤白蝦的會依季節食材更換,若當天沒有季節菜就會以鹽烤白蝦為主喔~) 

 

麻油梅花肉

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這個麻油完全是海鹽媽可以接受的麻油味,以往深怕香油的海鹽媽,非常不愛香油,

而常常烹煮麻油雞等相關麻油料理都會使用到香油!

這次反而是酒味偏重,很適合天冷的一道菜色,

吃完能讓身子溫暖起來呢

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燉芋頭鴨湯

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一樣滿滿的料,大方給不偷工減料!

各個食材大顆大力大把的,完全可以被外人養胖呢

這湯頭就是清甜的口感,不會很油膩喔~

 

水果

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水果是一盤芭樂,還蠻鮮甜蠻脆的!

只是建議水果種類多一點會更好~像是綜合水果拼盤等

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上頭用可愛且相當吸引人的包裝來附贈得牙籤呢(⊙ꇴ⊙)

 

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一口接一口,停不下來!

只能說海鹽家吃得好乾淨,就算沒有吃完也是打包的一乾二淨呢~

 

美照

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看海鹽家就知道有多好拍了啊!

 

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在池塘中拍照,還有跟耕耘機合照呢!

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看看父子倆玩得多開心~

 

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海鹽很愛思考人生的問題,才導致時常發呆呢

連拍著照也能如此不在意...

 

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給叔叔抱抱的海鹽~只能說農莊真的很適合帶孩子來玩耍,更適合全家族上上下下一同前來聚餐!

海鹽媽只會說,還會有下次回訪機會~真的很推!

 

動物

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一入門口就能看見這隻鸚鵡~

但是不要隨便去摸人家喔!下方有寫警告標示,他們家的鸚鵡很兇呢

 

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另外,在農莊裡頭!竟然還有頭小羊呢~

完全是個非常好動不怕生的動物呢!

 

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海鹽第一次近距離與羊羊相處,剛開始很怕他的海鹽,

漸漸地到等他慢慢熟悉後就開始玩起來了呢...

 

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來自第一代總舖師的手路菜,使用自家田寮專用米,

以及他們出用心種植所養的食材,讓海鹽媽足以享受最道地的台灣中部古早味料理!

在家鄉菜餐點部分,各種傳統農家特色美味的料理~

讓人口口都美味百分百呢

大部分食材都是來自田寮農莊自家用心種植而來,讓你我都可以吃得很安心!

菜色口味皆來自第一代總舖師的手路菜,給你品嚐最道地的台灣中部古早味料理!

有著台式田園農莊風,且環境純樸古色古香!

一間隱藏在台中南屯區周邊的神秘田園式農莊餐廳,

讓人有種柳暗花明又一村的感覺啊

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完全適合親子一家大小出遊用餐的地方,餐廳的造景設計讓你彷彿回到早期農業社會時期,

同時有著不少的動植物等著你吃飽飯後欣賞

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海鹽家全家給予田寮農莊不錯的評價呢!大家都覺得好吃~

不僅景色優美,環境清幽,重點是每道料理都好吃到人人讚不絕口!

海鹽一家推薦!

家族聚會、親子餐廳都適合選擇田寮農莊喔

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店家資訊田寮農莊

●地址:台中市南屯區楓樹里樂田巷2-34號


檢視較大的地圖

●停車場

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官網:https://www.0424795186.com

FB粉絲頁:https://parg.co/iP2

本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。

產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,

每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。

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