海鹽一家甜甜蜜蜜

海鹽家一直都很愛吃乳製品，鮮乳、起士、奶酪等...

這次一看到牧日日農研所推出的牧日日乳餅和極品乳鮮湯底，讓我很難不入手嚐鮮看看！！

尤其是乳餅，整個就深深吸引著海鹽媽啊～～

說到「牧日日農研所」一定要來跟大家介紹一下！

它是來自一位深愛大自然、尊重動物生命的酪農，懷著對智慧科技轉型、動物福
祉、高品質和環保的堅持，創造了一個獨特的品牌

高品質、低碳環保、動物福利、科技智慧牧場等優勢，讓海鹽媽對他們家商品也非常信任！

只能說牧日日農研所為了一群牛，蓋了一座五星級的牧場

好的產品從飼養管理開始控管品質。他們在台南打造了一座五星級牧場，選擇了精緻的飼養管理方式。

他們擁有專屬的營養師和獸醫團隊，給牛群享用歐美進口的精緻草料，睡在加拿大進口的床墊上，

佩戴德國進口的健康偵測器，24小時進行身體健康檢測，每一天都接受最優質的照顧。

他們珍惜每一頭乳牛，捍衛台灣的鮮奶。

  牧日日乳餅/牧日日-極品乳鮮底湯底是款用途多元的料理好物！

而且是全家大小都適合使用的食品～適合客群也很廣，如：一歲以上寶寶、小朋友、長者、產後媽咪、蛋奶素者、減脂族等...

當然料理的方式很相當多元，像是：煎、炒、煮、炸，特色很吸引人～

牧日日乳餅：台灣產地鮮原乳製作、獨特口感、2.5公升高濃縮精華、高鈣/優質蛋白營養

牧日日-極品乳鮮底湯：低脂低鈉、適合多種料理、常溫包裝！

開始分享料理～第一道：鮮蔬鮮乳湯寬粉

其實友好湯底，不管搭配什麼配料，都是美味的一餐！

100%無添加防腐劑，添加黃金羅漢果讓口感自然輕甜～

而且雖說是乳清湯底，但卻是低脂低鈉，不僅是減脂族、三高長輩好選擇外，

更是0廚藝媽媽的好幫手呢ＸＤＤ

使用袋裝包裝，方便儲存外，外出攜帶也方便，隨處都可以使用！

尤其近期瘋露營，就是要準備這種料理包才適合啊

步驟上：一包+500ml水，再加入配料後，滾熟即可開動啦！

是不是只要會開包裝、倒出來、再丟食材就好了ＸＤＤ

煮完後的湯底因為有了鮮蔬的清甜味，讓湯底更加營養豐富呢！整個喝起來很順口又美味～

重點是別以為它是鮮乳高湯，味道就是濃郁的牛奶重口味，但是仍保留天然生乳的奶油淡雅香氣呢！

其中乳清湯底還有添加微量的醋成分。讓高湯整體風味層次更加提升呦

（好吃！推薦！海鹽媽都不知道自己這麼會料理呢ＸＤＤＤ）

  第二道：乳餅炒時蔬

乳餅一直是海鹽媽很期待的東西，畢竟愛吃乳製品的海鹽家，

第一次看到這種「乳餅」，看起來就很好吃啊！

這一塊是使用台灣產地新鮮原乳製作，用2.5公分高濃縮精華給你高鈣且優質蛋白營養

（每日食用三分之一包即可補充568mg的鈣質，滿足日常所需(≧◡≦)）

步驟方式也很簡單～～先將時蔬炒至半熟以上後，可以加入乳餅！

（口味可依個人喜愛添加適合的調料）

因海鹽家吃比較清淡，所以只有加一點點鹽巴後，就用乳餅來提味啦～

因乳餅不是會完全融化的那種性質，熟後會像豆腐渣，

但吃起來卻又像雞肉有彈性感，這口感其實有點像莫札瑞拉起司

整道料理飄散著淡淡的乳香味，蔬菜伴隨著乳餅塊，風味獨特但好吃！

添加了乳餅讓口感層次更多元呢～

第三道：乳餅玉米粥

這道非常適合吃副食品寶寶使用～不僅簡單料理外，對於照顧嫩嬰忙碌的媽媽來說，

這料理步驟更加有效率省時省力ＸＤＤ

步驟上：直接把米洗好後，加入玉米粒，再放入乳餅即可進電鍋蒸啦！

出鍋後就可以食用啦～

玉米粥味道吃起來多了乳香味，伴隨乳餅小碎塊讓粥品風味更棒

大人小孩都愛吃！連四季妹都可以連吃兩碗呢～

只能說牧日日乳餅、牧日日-極品乳鮮底湯底真的是海鹽媽的料理好物！

讓我忙碌下班後，煮飯菜仍然可以有效率得出餐，減少料理所花費的大半時間....

以往料理＋使用晚餐時間大約三個小時，等於我吃完也要睡覺了～

好不容易下班的個人休息時間就這樣沒了

極品乳鮮底湯底適合多種料理，簡單湯品、醃製肉品、軟化肉質、粥品基底等，用途多多！

牧日日乳餅擁有獨特口感像雞胸肉和扎實的豆腐～還有著淡淡溫和的乳香！

跟市售濃郁的乳酪還是有很大的差別～

這款乳餅料理方式一樣很多元，煎炒煮炸都可以，可甜可鹹更可以

海鹽媽再次推薦，全家大小的補鈣聖品、小朋友、正在發育長高的青少年，

或是重視營養的長輩、蛋奶素食者補充營養的絕佳選擇(^q^)