海鹽媽人生第一家無菜單鐵板燒就獻給明水然·樂啦~~
明水然·樂是台北一位難求的無菜單鐵板燒名店!這是來中台灣~台中核心區的台中大魯閣店開點啦
不僅讓停車更加方便,周圍公共交通也超便利,尊榮的服務,舒適的裝潢是許多人家聚、約會、慶生、商務聚餐首選!
而海鹽媽這次來到明水然·樂大魯閣店,這家店可是中台灣首店~
剛好海鹽爸媽一同來為 九月壽星海鹽爸 慶生!算是我們人生中第一家無菜單料理的頂級鐵板燒啊
只能說這次踏點真的踏對了~讓我們去過一次之後還會再回訪的!
整體不僅食材高檔新鮮,道道料理美味,份量足夠外,還能享受尊榮的服務,舒適的裝潢~
真的讓人感到賓至如歸呢吃完整個讓我們心情大好!吃這一場真的是值回票價呢(*^‿^*)
明水然·樂外頭的座位區寬敞明亮,十足日系風!
潔白的盤子,亮白的大燈籠,也成為了它的打卡熱點呢XDD
身為愛記錄的海鹽媽當然大拍特拍了,還跟那場服務我們的料理師傅陳師傅合照呢~
真的很適合到此一遊來打卡
明水然·樂台中大魯閣店的鐵板席位舒適,每個鐵板區都是用餐獨立,所以很適合團體包場!
海鹽媽真心推薦給想找高檔餐廳約會聚餐的朋友們,可以來明水然·樂大魯閣店喔~
價位如下:
【$1,600樂饗宴】高CP值,高貴不貴,2,000有找,人氣NO.1。
【$2,400樂盛宴】物超所值大升級,限量供應,老饕必享!
只能說光這一頓吃下來,十幾品的頂級美食就讓海鹽爸媽吃不消啦~~(是指吃得太過滿足又飽啊~~)
本以為可能吃完這餐,會沒有飽足感,只有空虛感...結果相反的讓我們吃到撐啊XDD
看看桌上放著這些食材,單價真的都不便宜啊!新鮮直接擺在你眼前~
雖然頂級無菜單鐵板燒容易給人昂貴的印象,但是明水然·樂完全顛覆對無菜單鐵板燒的刻板印象!
像是他們家的人氣套餐<樂饗宴>1,600+10%,有14品頂級美食,就讓你活龍蝦、干貝、日本和牛通通吃的到
就是要挑戰無菜單鐵板燒最高CP值,這也難怪蟬聯《網路溫度計》『此生必嚐十大高CP值無菜單鐵板燒!』冠軍。
而且Google 評論4.8高分,台灣連續兩年最難訂位的無菜單鐵板燒冠軍名店啊!
A5熊本和牛、A5和牛菲力等新鮮頂級肉品~
看看那美麗的油花分佈,明眼人都看的出來那品質有多棒啊!
海鹽媽最愛的肉品之一,A5和牛菲力五分熟度剛剛好,不腥不帶血水,入口即化的軟嫩感!
讓我想到一句最適合它這口感的形容詞,就是「外酥內嫩」啊
真的是海鹽媽吃過牛肉中,料理最好吃的一次!重點對於不吃帶有生肉的我,竟然讓我深深愛上~
原來五分熟的A5和牛菲力這麼鮮嫩可口又齒留香
看到這一盒滿滿的海膽,我先醉了~~~光讓我用看的就已大飽眼福了啊!
絲毫沒有海鮮的腥臭味,反而帶著鮮甜香氣,入口清爽,香氣縈繞
真的用吃的就能吃出品質差別...
當然初入明水然·樂就是入會註冊起來,就送你一品入會禮!
海鹽媽這次送的是炙燒烏魚子,沒有苦腥味也不黏牙,炙燒的剛剛好酥軟好吃不乾硬~
現在只要加入樂多多APP會員,可獲得主廚私房小菜入會禮乙份。
只要是樂多多旗下全品牌積分都可通用,兌換好禮;
點數60天內,到集團任一餐廳再次用餐,點數就會再次展延60天效期,超棒的體貼會員回饋機制!
大杯的酸甜飲品很解膩,附上的小菜也清爽可口!
開始還會送上一杯黃金蜆湯,不死鹹蠻好喝的~
專屬師傅職人料理製作,邊吃邊享受師傅精湛的廚藝!
用最簡單的調味彰顯食材本味,讓你一次品嘗到豐盛的頂級食材。
同時師父也會介紹每一道食材特色重點,讓我們可以清楚知道自己吃的是什麼食材,進而認識自己的嘴巴喜好XD
像海鹽媽就是透過這次道道品嚐後,才知道原來自己很喜歡哪些肉品跟海鮮呢~
但說真的這次吃的這幾品,沒有一道是海鹽媽咪不愛吃的,都很喜歡
兩款套餐均含老饕活龍蝦三吃、美麗油花A5和牛、生食級干貝,14品奢華美食只要1,600+10%起,CP值超高。
真的別看它一道道小小的樣子,但連續吃下來真的是會飽到撐XDD
海鹽媽也是第一次被美食撐到啊~這是種幸福撐吧!
尤其是右邊中間那道 精挑時令現流魚,鐵板燒界現流魚只有明水然·樂專心做,這是應該是他們的特色吧~
(現流品種依現場提供為主)
另外,海鹽媽也推薦他們家的招牌「一龍三吃」!有龍蝦肉身鐵板煎、龍蝦膏蛋捲和龍蝦味噌湯~
這組合讓網友大讚CP值超高且視覺與味覺都很滿足o(≧▽≦)o
食材不浪費,用好用滿,營養不浪費!
尤其它的龍蝦膏蛋捲的鮮味很濃,海鮮控如我真的很愛~
而這獨創的的一龍三吃已成為店內的招牌菜,贏得眾多網友讚賞!隨著原物料飛漲影響,許多同業紛紛調漲價格,
但唯獨明水然·樂始終維持14品1,600的套餐價格,真的是揪甘心!
(一龍三吃各店確實略有不同,敬請詢問主廚確認。)
明水然·樂「樂.盛宴」套餐是全新推出的頂級套餐,套餐中除了原有的鮮猛活體龍蝦、北海道生食級干貝外,
還可品嘗到南非鹽蒸活鮑、整尾現流魚、新鮮海膽,牛肉也可挑選從A5熊本和牛升級為A5和牛菲力。
這些升級的珍饈美食原來都是明水然·樂的招牌加點單品,而且單獨加點要超過$1,500才能享受到,
現在只要加價800就可品嘗更尊榮的「樂.盛宴」套餐,
所以你知道要如何選擇了,真的物超所值,老饕必享!!
看看這道的海膽鮭魚卵,之前吃過外面的海膽讓我感覺很腥還臭...
但明水然·樂的海膽是鮮甜味...搭配下方蒸蛋一起入口,口感更加綿密軟嫩滑順,風味意外的絕配!
海鹽媽現在看著這張照片,口水都快流下來了,腦中已不斷回想當時的味道,口中也不斷的分泌口水了啊~
(真的是海鹽媽第一次在記錄食記,還能讓我再次回想起當初那令人印象深刻的美味啊QQ)
大塊、大顆已經是海鹽媽對他們每道料理的印象了!
來吃一次就讓我把 頂級好美食-活龍蝦、北海道干貝、海膽、活鮑魚、日本A5和牛菲力、桂丁雞、時令漁獲等...一次嚐鮮完呢
這價位、這食材、這美味,對海鹽媽來說真的很難找到第二間了XDD
畢竟明水然·樂也是一位難求啊~
海鹽媽推薦,如果是第一次嚐鮮擔心價位試試水溫者可選擇他們的人氣爆紅套餐<樂饗宴>!
只要1,600元就可以吃到活龍蝦、生食級干貝、日本和牛等14品頂級料理,就算是小資族也能有大享受~
偶爾也要來犒賞一下自己的辛勞
趕緊來預約~(♥ω♥*)
預約制的無菜單鐵板燒,僅提供一個月內場次預訂,假日更是一位難求,建議一定要提早訂位!
30日內線上訂位: https://reurl.cc/myMpAY
9人以上團體聚餐開放60日內電話預訂。
▷明水然·樂 台中大魯閣店
地址:401台中市東區復興路四段186號10樓
電話:04-2227-8030
本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。
產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,
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