海鹽一家甜甜蜜蜜

#台中龍井區美食推薦

#金碗打老虎
#金碗乾杯

#老虎麵

#麻辣湯豬

#老火湯牛

這是關於一間很難吃到的店

〈臉書粉專:海鹽蔡是一道菜有抽獎活動喔!〉

嘿嘿～海鹽媽再次來跟大家分享美食網美店啦～

海鹽媽認定的美食網美店就是好拍照又好吃！

這一次介紹的店家是在台中龍井區的東海商圈裡頭！

它位於東海學生所稱的「一弄」中，巷弄裡有滿滿的知名餐廳，

而海鹽媽要分享的美食網美店也座落其中～

店家大名金碗打老虎

金碗打老虎相信許多人第一反應都會聯想到星爺的《賭俠2之上海灘賭聖》出現的「名字」

→「今晚打老虎」

連海鹽媽要找店家地址時，若店名沒有完全打正確就會又搜尋到今晚打老虎🤣...

店名給人就是一種很詼諧趣味的感覺如同星爺《賭俠2之上海灘賭聖》般的風趣連連～

金碗打老虎完全是一間光靠店名，你根本不知道他是在賣什麼的店

沒錯！所以海鹽媽要攜家帶眷入虎穴，一探究竟這間神奇的店到底裡頭賣著什麼樣的東西～

外頭的立牌寫著斗大的字體：金碗吃下麵＾ｖ＾

（嗯～真是意味深長的一句話啊！喂！正經點...）

原來金碗打老虎是麵店啊！於是海鹽一家就來去金碗吃下麵

（店面外頭全景照，照片左側是店面門口，右側是店家入口）

接下來海鹽媽仔細為大家分享店外適合拍網美照的地方(*´∀｀）

一共有5處（拍照小地方名稱是海鹽媽自己取的～）

準備踏入虎穴....

以下先介紹店家特色拍照點與環境

想直接看美食介紹與食用心得請點我

●拳擊沙包袋與拳擊手套

店面外最吸引海鹽媽的是竟然有一個拳擊沙包袋！難道是吃下麵前的體力訓練嗎(｡ˇ艸ˇ)

戰神拳擊沙包袋！🤜

雙手戴拳擊手套的小海鹽好像大螯小龍蝦😂

●紅燈虎區

●虎兄牆

這面牆也有星爺的電影梗啊～～大家有沒有覺得熟悉啊！

星爺《功夫》中，包租婆所說的：「別以為你長得帥，我就不打你！」

具有特色的牆面塗鴉，戴著拳擊手套可愛畫風的老虎～

一定要來金碗打老虎拍照打卡上傳的啊😍

●黑牆

（虎兄牆對面/金碗乾杯櫃檯旁）

這是什麼溫馨親子寫真背景嗎？上頭的燈光真的架設的很好～

燈光和背景讓整面牆變得很好拍啊！怎麼拍怎麼好看

店面外景物（紅燈虎區在照片沙包左邊）

金碗打老虎店內店外都很適合拍美照～

彷彿給人有種踏入另一個空間的感覺！

（店家裡面全景照，照片左側是還有一塊用餐空間，右側是店家廚房）

工業風水泥牆與燈具再搭配復古風的桌椅，讓整家店的裝潢設計蠻有特色的

一點都不會有違和感～

店內也是很好拍網美美照的地方

一共有5處

●金句牆

看著這些有創意的句子，讓人看了不僅會心一笑！

金句牆旁邊就是櫃檯，櫃檯蠻大的，個人覺得很氣派🤣

●霓虹招牌與老虎兄

（海鹽媽覺得是本店最有特色的打卡點）

（其實小海鹽很怕這隻老虎兄）

●拍立得牆

上面有好多人到店用餐的照片～

早知道也讓小海鹽拍一張掛上去的哈哈（海鹽媽自己說）

（店家裡面一旁的用餐空間，海鹽媽覺得是很適合聚餐聚會的空間👍）

●虎頭

（小海鹽也很怕這個老虎頭）

●聚餐空間

牆上掛滿有關老虎相關的照片～

享受美食開始～

●菜單

有套餐方案，海鹽媽個人覺得點套餐超划算，而且CP高

一個套餐的份量很多（主食、小菜、湯品、飲品）～

海鹽媽一個人絕對吃不完

●飲品菜單

（圖片來源：https://www.facebook.com/taichungcitytc2018/）

他們的招牌飲品就是波霸黑糖珍奶、金碗老茶酸梅湯

★這一次海鹽媽點的是金碗套餐是→

✓老虎麵+麻辣豆腐鴨血＋麻辣湯豬（辣）＄200

✓老虎麵＋烏龍豆乾＋老火湯牛（不辣）＄200

✓滷舌-老滷牛腱 ＄110

🌸套餐還能選擇蛋是要溏心蛋還是太陽蛋！

當然要點不同的啊～所以海鹽媽一個配溏心蛋，另個配太陽蛋

飲品

✓招牌飲品-金碗老茶酸梅湯 ＄45

✓原味奶香-老茶拿鐵 ＄50

他們家著名的就是辣的好吃～還有自製辣醬呢！

愛吃辣的朋友們相信會愛上他們家的辣～

餐點也有辣的跟不辣可以選擇，讓沒吃辣的朋友也能享受店裡其他美食

老虎麵→4.9顆星/5顆(滿分)

▲溏心蛋

海鹽媽本身就愛吃溏心蛋了～因為口感很特別！

蛋黃都是海鹽媽不愛吃的地方，唯獨溏心蛋我很愛吃

它的蛋白部分非常軟嫩，還帶著濃郁的蛋香味

蛋黃部分真的很棒！不會太熟或太生，吃起來有種濃厚的蛋奶味，非常綿密紮實

（海鹽媽不太喜歡吃很生的蛋黃...好險它的溏心蛋是我最愛的那種）

吃完口中還在回味溏心蛋的香醇只能說溏心蛋你太入味了啦～～

▲太陽蛋

海鹽媽不喜歡吃那種荷包蛋，尤其是半生不熟的那種！

因為吃起來都會很生又腥...偶而會讓我吃了有點反胃😫

但是金碗打老虎的太陽蛋讓海鹽媽我非常能接受它～

我完全吃不到它的生腥味！只有淡淡的蛋黃香

太陽蛋吃起來是滑嫩又濕潤的，蛋黃液是古溜古溜的，不黏也不稠！

光是蛋就讓海鹽媽吃的很美味了

▲老虎麵

為什麼叫做老虎麵？

因為油麵麵條是由黃麵與墨魚麵兩種不同顏色的麵條所組合！

而黃麵條與黑麵條就如同老虎的條紋，故名老虎麵～

麵條是使用細油麵條，麵條好攪拌，不會整坨麵都結成一堆～

仔細翻勻後，條條都沾滿了調味與醬汁！

麵條與醬汁後的香味撲鼻，聞的肚子很餓～

老虎麵的醬汁吃起來像酸辣麵的醬汁，但是不會辣，有點微酸

很爽口，尤其搭配蔥花與蛋，吃起來完全不會膩，是會讓人一口接一口吃下去！

微酸的口感也很開胃，麵條也很Q彈！

果然是特色餐點很值得啊～

海鹽爸吃了一直說：這真的很好吃！

（平常問他好不好吃，都只會說不錯..完全不挑食，食物來就吃的！🐷

海鹽媽還覺得他就是個不會享受美食的男人..結果這是他第一次跟我說：他覺得這很好吃）

麻辣湯豬→4.9顆星/5顆(滿分)

金碗打老虎的麻辣湯頭湯汁都是一樣的～

所以跟麻辣豆腐鴨血是一樣的風味

麻辣湯頭有添加紅棗跟枸杞下去熬煮！所以辣的很香，還會帶點些微紅棗的甜

只是麻辣湯豬的麻辣湯頭更加的濃郁又香，但是一樣是麻的辣

所以吃了很涮嘴，別看它好像沒什麼肉塊，裡頭的肉量可是會顛覆你的想像！

用湯匙撈加上筷子夾上去堆肉，肉量多到一直從湯匙掉下來

這麻辣湯頭是可以讓人整晚喝光光的湯，不像外面有些麻辣湯頭，喝多了會覺得很像在喝醬料或調味料

麻辣湯豬讓海鹽媽覺得我是真的在喝一碗湯！

老火湯牛→4.9顆星/5顆(滿分)

老火的湯頭有濃郁的中藥香味，

金碗打老虎的湯頭是用大骨與雞骨每天新鮮熬煮至少8小時以上而成的～

湯頭很清甜，肉量也非常的多！

每塊肉片都是很新鮮很好吃，而且肥肉與瘦肉剛剛好，不會偏肥偏瘦

別看它湯頭好像很油膩的感覺～喝起來竟然是爽口的！

清甜味加上濃醇的中藥味喝起來滿口覺得好養身好健康喔

喜歡喝中藥材湯頭的朋友，推薦老火系列喔

麻辣豆腐鴨血→4.7顆星/5顆(滿分)

海鹽媽其實不太敢吃辣！可是金碗打老虎這裡的辣，辣得我很可以接受耶～

因為海鹽媽怕的辣是那種辣到舌頭、嘴巴會刺痛又紅通通的辣，尤其是那種辣油還有辣椒籽跟辣椒切段的！

可是他們的辣是麻香辣～這種辣不會很辣，是吃很多很多之後才會感覺到很辣的那種～

而且辣的好下飯啊～第一次覺得原來辣有這麼好吃

鴨血跟豆腐都吸入飽滿的麻辣湯汁，很入味多汁，又香又辣的！

豆腐整個很飽滿紮實，不會覺得有點單薄空虛～鴨血很滑嫩好古溜！

鴨血與豆腐各個都很大塊～光小菜就讓我吃得很滿足了

海鹽媽還直接喝它的麻辣湯汁，覺得好喝啊（○´艸｀）

麻的海鹽媽不要不要的～是讓人吃起來很舒服的辣喔！

 烏龍豆乾→4.9顆星/5顆(滿分)

海鹽媽很喜歡這道小菜～～除了每一塊豆乾都很大塊之外！

它的醬汁偏甜～吃起來除了淡淡的茶香味外，每一口都越嚼越香～

口口都回甘，好適合當下酒菜啊！完全吃不膩

不會很軟嫩，有彈性的口感～可以滿足海鹽媽的咀嚼慾啊✿♥‿♥✿

到現在想到仍然無法忘懷烏龍豆乾那甘甜的好滋味，原來口齒留香是這樣來的！

飽滿的醬汁，迷人的口感加上回甘的味道，欲罷不能...

滷舌-老滷牛腱→5顆星/5顆(滿分)

這個海鹽媽認真推薦，來這必點！

第一次吃到那麼好吃的牛腱，搭配它的醬汁吃起來不油膩很爽口

每片牛腱都很大片也有點厚度～肉質不柴，很軟Q有彈性

肉質很入味，吸入飽滿的調味，口感清爽！

吃進嘴中，肉質絲絲入扣，海鹽一家一致讚不絕口～

看那霓虹燈紅光透過牛肉筋美味可口的模樣～真心推薦，真心不騙！

自製辣醬

這個是金碗打老虎的自製辣醬！

海鹽媽這個無法接受了～真的有辣到(;Д;)

剛開始吃的時候跟麻辣湯頭的辣是一樣的麻

可是到後來麻與辣的後勁就來了啦～

剛好後勁又從喉嚨處直接辣起來，當時直接眼光泛淚啊(இ﹏இ`｡)

海鹽媽不斷在那哈哈哈哈氣，根本要變老虎了，狂哈氣...

重點海鹽媽只有用筷子沾辣醬而已！（我真的接受辣度很低）

海鹽媽只能說愛吃辣的朋友，你們會愛死他！

記得來今晚打老虎時，請跟服務人員說你要一碗自製辣醬

包你吃得爽也辣的爽

飲品

招牌飲品-金碗老茶酸梅湯→4.6顆星/5顆(滿分)

（海鹽媽→微糖去冰）

海鹽媽其實不喜歡喝酸梅湯、酸梅汁，因為喝起來很酸

不然就是有種怪味，很不天然！感覺就是用汁去調味出來的

不是用梅子下去煮出來的...

可是金碗打老虎的酸梅湯喝起來好解渴！沒怪味

而且完全像是用梅子下去煮的天然酸梅湯

一剛開始喝會覺得有點酸

可是喝到最後會想一直喝，因為喝起來好清爽又可以解膩

酸溜感還能開胃，還帶股梅香味～一樣會讓嘴中回甘！

原味奶香-老茶拿鐵→5顆星/5顆(滿分)

（海鹽媽→無糖少冰）

這杯是點給海鹽爸喝的，因為海鹽爸只喝無糖的飲品，海鹽媽喝微糖

他們的老茶拿鐵是讓海鹽媽很可以接受的無糖飲品！

以往討厭喝無糖是因為，好像加水稀釋完全沒味道

茶類則是茶的苦澀味好重，都覺得喝完全身好不舒服

喝完嘴中都澀澀的，一整個好傷胃的感覺

不然就是奶茶味道整個好奇怪，不知道是喝奶還是喝茶了

老茶拿鐵雖然點無糖，但是好濃醇香的味道

口感上一樣很順口，茶與奶的比例剛剛好

不會有茶的苦澀更沒有會蓋過茶的奶味！

兩者風味一起喝下肚，第一次海鹽媽覺得無糖飲料好好喝啊～

兩者的搭配真的是絕妙到好處，真是恰恰好(ღ˘⌣˘ღ)

可見他們的原味奶香一定都很棒

還不快來ㄏㄜ

海鹽媽這次介紹的網美美食景點厲害吧～

這裡真的是粉好拍又好吃！

一餐份量讓你吃飽飽吃得超滿足～

高CP~每份餐點份量都超大份，肉多料多

真材實料

•餐點價位位於＄80-200

•小菜價位位於＄40-110

•飲品價位位於＄25-60

海鹽媽認真推薦，服務人員態度佳，店內環境氛圍很不錯～

一定會再去二訪，有朋友來台中，海鹽媽一定帶他們去吃，還能去逛東海商圈！

很開心發現一家美食店～已加入海鹽媽台中美食口袋名單

好吃到小海鹽也忍不住，鬧著要吃了～

寶貝海鹽仔才9個月而已，還不能吃啊！

看看好吃到海鹽都想吃了

（海鹽的表情太可愛了啦）

大家快來跟海鹽媽一同進入虎穴金碗打老虎

好吃推薦，不好吃不推薦的吃喝的愛

店家資訊金碗打老虎

●地址：台中市龍井區台灣大道五段3巷62弄11號

●電話: 04-2631-1660 

●營業時間: 周一 ~ 周日上午11:30 - 下午9:00

●臉書粉絲團: https://www.facebook.com/taichungcitytc2018/

檢視較大的地圖

（海鹽媽覺得他們的衛生紙套超可愛的是老虎～）

邊介紹美食同時也能紀錄寶貝可愛的模樣

快來拜訪金碗打老虎吧～讓你像小海鹽一樣吃的很開心

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